常温火腿肠品类慢衰退

2026年上半年，雨润高温肉制品营收归零，正式退出国内常温火腿肠赛道。该品类正慢衰退，双汇在线下零售市占率突破60%形成垄断，靠“以价补量”稳住基本盘。背后源于消费健康化、品质化需求提升，低温肠等新品类持续替代传统常温火腿肠。