下馆子口渴源于钠超标

健康科普指出：下馆子后口渴并非味精鸡精所致，而是整餐钠总量超标——食材提前用盐酱油腌制，炒制又叠加蚝油、鸡精等调料与糖，吃着不咸钠已超。钠锁水升高血液渗透压、肾脏排钠慢，故数小时后口渴甚至浮肿。