零食小山姆模式遇挑战

近期“零食界小山姆”新鲜零食店在多地商场跑马圈地，首月销售额屡超百万。但该模式正面临挑战：门店用低价短保产品引流，却因短保产品微利甚至按成本定价，陷入卖得越多亏得越惨泥潭；同时消费者对中长保产品买单意愿不高，且部分产品存在“假短保”现象。