重庆黄女士用一整个猕猴桃腌制约1厘米厚牛排；腌10分钟后牛肉下锅化成肉碎，冲洗后仍软烂；涉及黄女士及烹饪尝试。

牛肉经猕猴桃腌制后下锅碎成“肉渣”；内容展示该烹饪结果；涉及美食内容创作者与消费者。