报告复盘厄尔尼诺期间农产品量价分化，减产能否转化为供给缺口取决于产区集中度、库存与政策，行情兑现滞后，高点观察窗口指向2027Q3至2028Q1。

气象局称2026年厄尔尼诺为有监测记录以来最强，冬季气温总体偏高但寒潮偏多；北方利于冬小麦播种，南方需防湿渍害。关注天气对农产品和能源需求影响。

旧金山联储研究显示厄尔尼诺或推升美国2027年通胀，幅度最高达1个百分点，并可能推动就业；对农产品及大宗商品形成潜在扰动，关注气候数据及美联储政策。

玻利维亚因厄尔尼诺宣布紧急状态，干旱影响社区和畜牧；印度煤电因水电下降和工业需求激增以三年最快增速增长。关注农产品供给和能源需求。